瑞昌山药产业化研究项目开始启动
校地合作 多学科联动
瑞昌山药是九江市的传统特色产品，具有“组织细密、茎肉洁白、质糯清香、久煮不糊”的特点，药食两用，素有“江南人参”之誉。由于瑞昌山药品质优良，风味独特，营养丰富，一直受到广大消费者的青睐。但是，与其它地区的特色产业相比，瑞昌山药存在种植规模偏小、产品线偏窄等问题。作为九江地区唯一的本科院校，本着为地方经济社会发展服务的宗旨，我校科研处组织相关专家与瑞昌市农业局等相关对口部门开展了积极的接洽，并就制约瑞昌山药生产的瓶颈问题达成联合科研攻关意向。
9月14日下午，科研处组织了生命科学学院、医学院的7名博士、教授赴瑞昌市进行实地考察。在瑞昌市农业局领导及技术人员的陪同下，考察组一行首先驱车来到距瑞昌市区几十公里的南阳山药种植基地实地考察，随后又来到瑞昌市与绿源山药产业开发中心的科研人员进行座谈，献计献策。瑞昌市政府对我校考察组十分重视，徐新安副市长及市委农工部领导、农业局主要领导亲切会见考察组全体成员，对我校派专家支持瑞昌山药产业开发表示感谢，并参与座谈交流。瑞昌市媒体对此十分关注，在9月17日瑞昌电视新闻中予以报道。
9月17日下午，组织考察人员进行了认真细致的研讨，初步选择瑞昌山药的有效成分析、种苗培养和产品开发等问题为主要攻关方向，分别成立研究小组，进行相关前期准备。9月22日上午，又邀请瑞昌市农业局领导和技术人员来到我校，商谈双方合作进行瑞昌山药联合攻关事宜。按照“统一计划、分步实施、分工协作、重在实用”的原则，依托学校人才智力优势和瑞昌市试验示范（培育）基地的先进设备、技术优势和经验，开展合作研究，力争尽快取得实效。计划的第一步是双方联合申报江西省科技厅重点星火科技项目“瑞昌山药高效生态栽培技术及功能性食品开发”，依托项目开展研究工作。目前，项目申报及研究小组的前期研究工作已经启动。
