为进一步推动江西高校伙食管理改革发展，交流各院校伙食工作的经验做法，11月29日－12月1日，江西省高校后勤协会伙食管理专业委员会会员代表大会暨2018年年会在上饶师范学院召开。会上，我校再次当选为江西省伙专会副主任单位，饮食服务中心荣获2017—2018年度江西省高校后勤餐饮管理先进单位，蔡飞同志当选为伙专会副主任，王焱平、柳欣江两位同志荣获先进个人。
来自全省70余所高校代表、30余家餐饮企业负责人共180余人参加会议。上饶师范学院副校长吴亦丰、江西省教育厅学校后勤与产业办处长胡若峰、江西省高校后勤协会秘书长龚晓兵、上海市学校后勤协会餐饮管理专业委员会副主任、同济大学后勤集团副总经理富琴军等出席会议。我校后勤管理处饮食服务中心蔡飞、王焱平参会。
会上，吴亦丰副校长首先致欢迎辞，省教育厅胡若峰处长、龚晓兵秘书长先后讲话；充分肯定了江西高校伙专会与各高校的努力成效，要求高校后勤同仁牢记初心，加强食品安全及营养餐饮，坚持专业化引领，采用先进的科学理念及技术手段保障规范餐饮管理工作。上海市教育后勤餐饮管理专业委员会副主任富琴军作了以《校园食堂“六 T”实务现场管理》为题的专题发言。在分组讨论阶段，与会代表就当前高校饮食服务工作的热点难点问题进行了充分交流。
会议完成了江西省高校后勤协会伙食管理专业委员会换届选举工作，选举产生了伙食管理专业委员会主任委员和副主任委员单位、主任委员和副主任委员。会议还对全省高校餐饮管理先进集体和先进个人进行了表彰。
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