7月13日，柬埔寨王家研究院孔子学院正式启动中柬文化沙龙活动，首次活动安排的是“茶道修行茶人长寿”主题茶艺培训及体验活动，活动由孔子学院志愿者教师陈惠玲主讲。孔子学院院长谢莫尼勒阁下（H.E. CHEA Munyrith）、中方院长帅式毅先生，中国商会、云南商会、浙江商会、柬埔寨人力资源有限公司等代表及孔子学院教师志愿者等参加了活动。
谢莫尼勒阁下讲话
谢莫尼勒阁下与大家分享自己与茶结缘的故事：过去，柬埔寨人喜欢喝咖啡，但是后来受到中国茶文化的影响，并了解茶对身体的好处，现在自己与身边的朋友都爱茶。他表示，孔子学院就是要在教中文的同时，促进中柬文化交流，而“茶”正是增进两国人民沟通的一个纽带，让中柬人民民心相通。
帅式毅院长讲话
帅式毅院长指出，孔子学院已经举办过多次“茶艺”文化课及讲座，效果甚佳。中国是“茶艺”的发源地，孔子学院的汉语教学过程中要融入中国传统文化的推介。孔子学院将于近期建立专门的茶室，并将让越来越多的柬埔寨人民体验到茶文化的魅力。
陈老师现场展示茶艺
培训及体验活动伊始，陈老师用PPT向大家展示并讲解了茶的基本知识，从茶的起源讲起，用一个个动人的故事与传说揭开了茶的神秘面纱。接着又细致入微地介绍了茶的功效、饮茶禁忌以及茶的喝法、配具与泡茶技巧。大家听得津津有味，并与陈老师交流自己的泡茶经验，就一些不懂的问题进行了咨询。
讲解结束后，陈老师为大家带来了茶艺表演，从展示茶具、清洗茶杯到冲茶、倒茶再到点茶、敬茶，每一个细节，陈老师都淋漓尽致地向大家展示。大家都沉浸在其中，对精彩的表演赞不绝口。
浙江商会的代表赵普洲先生表示，“今天3个小时的讲座和体验，真的学到了很多很多，受益匪浅。这也让我更加认识到，一定要将中国优秀的茶文化传播到柬埔寨以及更多国家。”
参加活动者品茶
参与本次活动的柬埔寨赴华留学生洪顺发说：“我们从小就喝茶，也很喜欢品茶，到中国以后，我了解到中国的茶文化历史悠久，茶道讲究也颇多。今天在孔子学院亲自体验了一番，这里饮茶的环境、茶艺的操作以及饮茶的礼仪让我对茶的认识更加深刻。希望孔子学院的茶艺课能多多举办，让更多的柬埔寨学生了解中国茶文化，感受茶的芬芳，体验茶所带来的闲静修身之感。”
体验茶艺
茶艺表演结束后，大家纷纷品尝了陈老师泡好的铁观音、绿茶以及奶茶。
中柬文化沙龙是柬埔寨王家研究院孔子学院新开办的文化活动，将面向在柬中国（资）企业、中国商会，柬埔寨各界官员等高端群体，旨在向在柬中国人介绍柬埔寨国家风习、向柬埔寨人民介绍中国传统文化，每月至少开办一期，孔子学院也将努力把“中柬文化沙龙”打造成知名的文化活动品牌。孔子学院此前开办的面向全体学员和柬埔寨青年会成员的每周文化活动和节庆文化活动深受欢迎，已成为孔子学院品牌文化活动。（姚博）
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